Francouzská kuchyně

Vychutnejte si bohaté chutě  francouzské kuchyně. 

Přibližná náplň kurzu*:

Pod vedením Michala Adama, šéfkuchaře se zkušenostmi z Michellinských restaurací se naučíte některé z klasických francouszských receptů jako:

• kachní rillettes s cibulovou marmeládou a pečivem
• jehněčí Navarin nebo Clapessade
• nebo třeba vynikající Crepes Suzette

Michal vás krok za krokem provede přípravou a upozorní na důležité detaily, které většinou v receptech nenajdete.

* nápň kurzu se může změnit v závislosti na dostupnosti surovin a uvážení lektora